Corso di Formazione per Formatori HACCP: Best Practices e Case Studies nell'Alimentazione

Il corso di formazione per formatori HACCP si focalizza sulle migliori pratiche e studi di casi nel settore dell'alimentazione. Gli partecipanti impareranno le ultime linee guida e normative, acquisendo competenze essenziali per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso approfondimenti teorici e sessioni pratiche, verranno analizzati casi concreti per comprendere come gestire efficacemente i rischi legati alla manipolazione degli alimenti. Il programma include moduli su valutazione dei rischi, controllo delle temperature, igiene personale e ambientale, etichettatura corretta e monitoraggio continuo. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di trasmettere in modo chiaro ed efficace le conoscenze acquisite ai propri team o studenti, contribuendo così a migliorare la qualità e la sicurezza nel settore alimentare.