Corso HACCP per operatori di vending machine alimentari

Il corso HACCP per operatori di vending machine alimentari fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti distribuiti tramite macchine automatiche. Gli argomenti trattati includono le normative vigenti, i rischi associati alla distribuzione di cibi e bevande, le procedure di pulizia e sanificazione delle macchine, nonché le modalità di gestione dei rifiuti. I partecipanti acquisiranno conoscenze pratiche su come prevenire contaminazioni microbiologiche e fisiche, monitorare la catena del freddo e gestire eventuali emergenze legate alla sicurezza alimentare. Il corso si rivolge agli operatori del settore food & beverage che desiderano migliorare le proprie competenze nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.