Corso Sicurezza Lavoro e Gestione dei Rischi Alimentari: Sicurezza nella Manipolazione degli Alimenti

Verranno trattati i principali rischi legati alla contaminazione microbiologica, chimica e fisica degli alimenti, fornendo le conoscenze necessarie per prevenire incidenti e malattie. Gli argomenti includono le buone pratiche igieniche, la conservazione corretta degli alimenti, il monitoraggio della temperatura e la gestione delle emergenze. Il corso fornisce le linee guida essenziali per il personale che lavora nel settore alimentare, così come per chi desidera acquisire competenze aggiuntive in materia di sicurezza alimentare.