Formazione sulla gestione dei rischi da contaminazione incrociata tra prodotti alimentari

Il nostro preventivo include una formazione specialistica volta ad educare il personale sulle pratiche corrette per prevenire la contaminazione incrociata tra prodotti alimentari. La formazione coprirà argomenti come l'igiene personale, la pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, il corretto stoccaggio degli alimenti e le procedure per evitare la contaminazione crociata durante la preparazione e manipolazione dei cibi. I partecipanti saranno istruiti su come riconoscere i potenziali rischi di contaminazione e su come adottare misure preventive efficaci. La formazione sarà tenuta da esperti del settore con anni di esperienza nel garantire la sicurezza alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare le conoscenze acquisite nella loro attività quotidiana, riducendo al minimo il rischio di incidenti legati alla contaminazione incrociata.