Corso HACCP per professionisti del settore delle farine e cereali

Il corso HACCP per chi lavora nella produzione di farine e cereali offre un'approfondita formazione sulle normative igienico-sanitarie da rispettare. Verranno trattati i principali rischi alimentari legati alla lavorazione di questi prodotti, fornendo agli operatori le competenze necessarie per prevenire contaminazioni e garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno una conoscenza dettagliata dei punti critici di controllo e impareranno a redigere correttamente il piano HACCP. Il corso sarà tenuto da esperti del settore, che metteranno a disposizione la propria esperienza per formare adeguatamente gli addetti alle attività di produzione di farine e cereali.