Corso di Formazione HACCP: Igiene e Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione sull'HACCP è pensato per coloro che lavorano nel settore alimentare e desiderano acquisire competenze in materia di igiene e sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a individuare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad applicare correttamente le normative vigenti e a garantire la sicurezza dei consumatori. Durante il corso verranno affrontati argomenti come l'analisi dei pericoli, il controllo dei punti critici, la gestione delle emergenze e la documentazione necessaria per la certificazione HACCP. Gli insegnanti sono esperti del settore con anni di esperienza alle spalle, pronti a trasmettere le conoscenze necessarie per operare nel rispetto delle normative vigenti. Il corso si rivolge sia a chi si avvicina per la prima volta al tema dell'HACCP sia a professionisti già formati che desiderano aggiornarsi sulle ultime novità in materia di sicurezza alimentare.