Corso di addestramento per la gestione del rischio biologico nei settori alimentari

Il corso di addestramento si rivolge a operatori del settore alimentare interessati a acquisire competenze per affrontare e gestire il rischio biologico. Durante il corso verranno trattati argomenti come le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, l'identificazione dei potenziali rischi biologici e le strategie per prevenirli. I partecipanti avranno la possibilità di mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso esercitazioni pratiche e casi studio. Gli esperti del settore guideranno i partecipanti nella comprensione delle procedure da seguire per garantire la sicurezza alimentare e ridurre al minimo i rischi per la salute dei consumatori.

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