Corso di Aggiornamento per Addetti alla Sicurezza Alimentare (HACCP)

Il corso di aggiornamento per addetti alla sicurezza alimentare ha l'obiettivo di fornire le competenze necessarie per garantire la corretta applicazione delle normative HACCP. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le procedure di controllo e monitoraggio, le buone pratiche igieniche e la gestione dei rischi alimentari. Saranno inoltre trattati casi studio e esempi pratici al fine di fornire agli addetti alle attività alimentari gli strumenti necessari per assicurare la sicurezza degli alimenti e prevenire eventuali contaminazioni. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche, con la possibilità di interagire con esperti del settore e confrontarsi con altri professionisti del settore alimentare.

Pagina : 8